A. 極論、「昨日のごはん」と同じ味になっていなければOKという最低限のマイルールがあります。 なので、献立を考えるときは 「昨日は鶏肉だったから、今日は豚肉」 「昨日は和風だったから、今日は洋風」 みたいな感じで気軽にさくっと消去法しちゃいましょう。
投稿日:2022/05/01
料理がワンパターンになりがちな人へ/献立づくりの3つのコツ|ステフ|note
・毎日献立を考えるのが大変 ・いつも同じような料理になる というお悩み、結構耳にします。 「これが食べたい!」っ決めてるときはいいけど、冷蔵庫に入ってるもので適当にとなると、やっぱり作るものが偏ってしまうこともありますよね。 さらに、家族の好みとか、気分とか… 全部を叶えてあげるのは無理!(笑) 基本的には「出されたものを食べなさい」なのですが、そもそも何を作るか考えるのすらめんどくさいときは、家族に聞いたほうが楽なこともあります。 【①食べたい物を聞くときのコツ】 家族に意見を求めるときにもコツがあります。 「何食べたい?」と聞いてしまうと、ほんっとに自由な返事が返
https://note.com/steff_shokudo/n/n375ab8e4888c